地址: Paris Hotel@ Las Vegas
平常有在看國外料理節目的人
應該對於地獄主廚Gordon Ramsay不陌生
大家最常看到他出現的節目
應該就是Hell's Kitchen地獄廚房和MasterChef廚神當道
在節目裡超級火爆的脾氣還有毒舌評論
不知道為何讓他成為美國的師奶殺手XD
(可能英國口音幫他加了很多分~~)
最近在好多脫口秀上也看到他上遍各大節目
脫口秀裡面的訪談他就蠻正常的
也很幽默XD
這次來賭城之前我就很想去他的牛排餐廳見識一下
他超級有名的威靈頓牛排Roasted Beef Wellington
Gordon Ramsay在賭城有3間餐廳
分別在Caesar's Palace, Paris Las Vegas, Planet Hollywood
三間餐廳的菜色和風格其實不太一樣
我們比較想吃牛排主餐
所以選了在Paris的Gordon Ramsay Steak
可以事先訂位
但我們沒訂位
晚餐時間去大概等了20分鐘左右
等的時間可以在飯店賭場玩一玩
不會無聊~
餐廳裡的裝潢整個是火紅色調
有兩層樓
位子蠻多的
到處都可以看到Gordon Ramsay的照片
菜單有一般餐廳菜單
也有配合節目裡出現過的特別菜色
節目裡出現過的菜色是套餐較高價位
三道菜+甜點 一人USD$145
其他餐點就是一般牛排餐廳的價位
不算是非常貴的餐廳
就會問說要沒氣泡還是有氣泡的水(須付費)
我們選了有氣泡的
送上來的是Tŷ Nant的氣泡水~
點餐前可以先點酒
服務生送上在ipad上的酒單
看起來很像可以直接在ipad上點酒
但其實無法XD
就只是把酒單放在ipad上變成電子檔而已
調酒類都是店裡的特調
簡單報告一下調酒心得
Steakhouse Martini
這杯酒精味超濃喔!
酒量不好的人不要輕易嘗試~
另外有種男生香水的松香味道
搭配一顆夾著培根起司的橄欖
喜歡Dry Martini的人可以試試看
蠻特別的~Strawberry Martini
這款就是偏女生喝的Martini
是店裡人氣蠻旺的調酒之一
喝起來其實酒味不濃
口味是柑橘果汁+莓果的感覺
搭配一顆新鮮草莓蠻討喜的
Pimm’s Cup
這杯是好喝清爽的綜合水果調酒
我看到蠻多桌上都有一杯這個
基酒Pimm's搭配氣泡檸檬汁
再加入新鮮水果們
算是蠻大眾口味的好喝調酒~
Southside
長相蠻像是Mojito
因為整杯都飄著新鮮薄荷葉
但喝起來很像是冰薄荷茶加上濃味Gin
甜度很低
比較適合平常就有在喝酒的人來喝~
點餐的時候服務生會推來一車肉
先介紹各種牛排肉
介紹的蠻仔細的
可以一邊喝酒一邊聽~
點完餐之後就會送上餐前麵包
麵包類都蠻好吃的~
都是偏鬆軟的歐式麵包
凱薩沙拉就是基本款
蘿蔓生菜和帕馬森起司的組合
裡面有多了一份蘇格蘭蛋Scotch Egg
除了炸物本身搭配微酸塔塔醬好吃之外
類似海菜的配菜也蠻好吃的
主餐的部分當然必點威靈頓牛排
Roasted Beef Wellington
也有威靈頓龍蝦可點~
威靈頓牛排真的超好吃!
酥皮裡面的粉紅色牛肉
烤的真的是軟嫩多汁~
牛肉和酥皮中間的香料餡也很特別
外層淋上的紅酒醬汁和牛排本身很搭
底層有很細緻的馬鈴薯泥
可以搭著牛排肉汁一起吃很棒!
32 oz的T-bone Porterhouse
真的是超大一塊肉XD
熟度我們點了Medium rare
大約是外層5分內層3分熟的程度
對於這麼大塊的牛排來說
這個熟度很剛好~
內層的肉吃起來粉嫩多汁
外層的肉搭配淋醬很美味~
這份肉送上來的時候就有切好喔~
很適合大家一起分食~
搭配牛排的副餐點了奶油菠菜和Mac & Cheese
同桌大家都覺得Mac & Cheese超美味~
濃厚的起司醬搭配熟度剛好的通心粉
推薦這道附餐!
奶油菠菜我自己覺得不錯
但其他人覺得普普通通
菠菜不夠細緻是真的
還是喜歡紐約Keens牛排的奶油菠菜~
我們另點了一份綜合烤海鮮的主餐
綜合海鮮包含龍蝦.淡菜.干貝.各種魚
口味是做成有點偏奶油白醬的口味
我大推這道耶!
每種海鮮都很新鮮好吃~
龍蝦和奶油煎干貝其實怎麼弄都好吃XD
各種魚是表層炙燒中間微生的熟度
吃起來超鮮嫩的~
如果同行的人夠多
推薦點完牛排可以再點一份綜合海鮮試試看!
絕對不會令你失望喔! 超美味!
第一次前進Gordon Ramsay的餐廳
料理們是真的很美味
調酒們我也很滿意~
價格大約就是一般美國牛排餐廳的價錢
(一人大約USD$70-100 up)
如果是跟其他牛排餐廳相比
我覺得倒是沒有到非常突出一定要吃到不可的感覺XD
比較像是吃名氣的餐廳
唯一一個我覺得不夠好的部分是服務生
無論是點菜或是點酒
他都會很像是保養品專櫃小姐在促銷東西的時候
一直狂推其他我們沒有點到的菜或酒
一開始我們在點酒的時候
因為同行的一位朋友本來就是滴酒不沾的人
就直接說不喝酒所以不點
(其他人都有點酒)
但服務生還是一直狂推薦各式酒類給他說只有他們餐廳有一定要試試什麼之類的
後來我們在點餐的時候
服務生也是一直說這樣會不夠吃喔~
要再加點XXX和OOO
然後說只有這裡才吃的到喔~
一直強調"我們餐廳和其他餐廳不一樣"
老實說 我覺得他們餐廳和其他餐廳沒什麼不同的
只是老闆有去上電視節目而已XD
紐約和波士頓很多牛排餐廳常常出現在電影場景裡
我也從沒聽過服務生說過這類我們餐廳和其他餐廳不一樣之類的話~
總之 服務生的態度就是給我一種
他自以為在多高級的餐廳工作的感覺XD
老實說我對於餐廳服務並不是很挑剔的人
在美國吃飯幾年來我也沒遇過幾間可以令我寫出抱怨的餐廳~
今天心得讓大家參考看看就好~
也許是我們剛好遇到這樣的服務生而已~
餐廳裡的餐點還是美味的喔 :D
*** 其他美國好吃牛排餐廳食記:
[RI 羅德島] Ruth's Chris Prime Steak House 茹絲葵!
[NYC 紐約] Del Frisco's Double Eagle Steak House 牛排餐廳
[NYC 紐約] 穿著Prada的惡魔愛吃的牛排 Smith & Wollensky steakhouse
[加州南灣] 米其林一星餐廳 Alexander's Steakhouse
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[HOTEL 美國飯店] The Venetian 威尼斯人@Las Vegas 賭城 -- 飯店房間篇
[HOTEL 美國飯店] The Venetian 威尼斯人@Las Vegas 賭城 -- 飯店設施篇
[HOTEL 美國飯店] Paris@Las Vegas 賭城 -- 飯店房間篇
[Las Vegas 賭城] The Buffet @ Aria Hotel
[Las Vegas 賭城] Hard Rock Cafe
[Las Vegas 賭城] Le Village Buffet @ Paris hotel
[Las Vegas 賭城] 地獄主廚Gordon Ramsay Steak牛排餐廳@Paris Hotel
[Las Vegas 賭城] Vice Versa好喝調酒@ Vdara Hotel
[Las Vegas 賭城] 滿滿帝王蟹腳! The Buffet Bellagio @ Bellagio Hotel
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