餐廳名稱: やぐら亭
地址: 東京都 渋谷区 本町 2-32-2
來日本那麼久一直沒有吃到覺得辣的東西
剛好前陣子在電視上看到電視上在介紹這間やぐら亭(yaguratei)
其中有一道拉麵叫做宇宙第一辣味噌拉麵
於是就想說一定要試試看就去吃了
去吃之前一直都覺得日本人是怕辣的民族
常常吃到台灣人覺得沒什麼感覺的七味粉或是餃子沾了辣油
就會說辛い(辣)!
所以一直以來就覺得日本大概不會有什麼真的令人感覺辣的東西吧
直到我去了やぐら亭(yaguratei)之後,我對日本的麻辣食物真是大改觀！
やぐら亭位於京王新線初台駅走路約十分鐘的地方
周圍是商店街
外觀也不是太起眼
也不像是會有這麼辣的東西的拉麵店XD
走進店裡大概不到二十個座位,廚房就兩個人
桌上的調味料可以看出這間的辣油跟其他地方不一樣
這邊的辣油是看得到辣椒的
所以我想這邊的辣味大概跟一般日本的餐廳不太一樣
菜單滿簡單的~只有兩頁
除了有許多不同總類的拉麵外
也有炒飯.餃子及其他小菜
上面寫著這邊普通的份量是1.5人份的量
要吃其他地方的一般份量可以點"少量"
若是要點宇宙第一辣味噌拉麵,覺得不夠辣的人也可以加辣~
總共有五個等級可以加,每加一級多加日幣200元
我是第一次來,也不知道宇宙第一到底多辣
就先按耐住平常在台灣都點大辣的想法
先試試普通級的宇宙辣度怎麼樣吧
於是就點了一碗宇宙第一辣味噌拉麵以及餃子一份~
餃子先送上來
やぐら亭餃子皮滿接近台灣的鍋貼的
皮不會像其他日本的餃子一樣那麼薄~
搭配桌上有辣椒的辣油
真的有種在台灣吃鍋貼的感覺,要是有蒜蓉油膏就更好了XD
接著就送上宇宙第一辣味噌拉麵
宇宙一辛いラーメン"ほたる"
其實剛端過來的時候店家是會在拉麵上點火的~
有種燃燒吧小宇宙的感覺XD
在內心吶喊完火就燒完了
所以我沒有拍到火XDDDD
然後老闆會在拿一壺裝滿的冰水放到旁邊
看來是真的對自己的拉麵辣度很有信心
一開始先喝了一口湯
湯頭是很濃很好喝的魚介系湯汁
雖然有一點刺激的味道
但有種~老闆你說這種東西是宇宙第一辣,太小看人的感覺XD
接著就開始把麵夾起來吃了~
夾起來後會發現麵上附著一些紅紅碎碎的東西
原來是老闆將鬼椒跟麵拌在一起!!!
透過黑色的濃厚湯汁蓋過
所以看外觀根本看不出來他是一碗很辣的拉麵~
但是每吃一口鬼椒的辣味都會持續在嘴巴裡堆疊
我覺得這東西真的會辣!!!
日本也是有會辣的東西的!
真是小看你們了XD
接著就開始越吃越辣
原本覺得比其他地方的辣油還要辣的餃子辣油
後來感覺是根本不辣了~
當然老闆送上的冰水也是一杯接著一杯喝
滿滿的一壺水就這樣被我一個人喝完了~"~|||
這個宇宙第一辣的拉麵吃起來真的是太爽快拉！
之前每每在日本想吃辣只能在家裡把食物們加辣椒醬
現在總算找到外食吃辣的好去處了！
但是下次或許可以挑戰吃吃看更高等級的辣度
吃碗拉麵順便流了一堆汗,有體內排毒的感覺!
推薦給愛吃辣又在日本找不到辣食的人!
如果喜歡吃辣,真的不要錯過やぐら亭!
但若是來日本玩的朋友要來嚐鮮可能就要稍微考慮一下了~
因為吃完的隔天早上上完廁所之後
你的身體可能會告訴你你今天不適合走太多路......
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